Cooking on board a catamaran chef Mark owner & chef “Infinity of Faith”

厨师的选择:马克

Coque Atlantique

从法国大西洋海岸的莱塞布尔斯-德奥隆(Les Sables-d'Olonne)到葡萄牙的波尔图,是一次在两个美食世界间的航行。从新鲜的牡蛎到新鲜的鱼;从葡萄酒到波特酒。那么,在这一路上,我们也应该做一顿盛宴。我们与自豪的Privilège Serie 5船主马克一起在 "信仰无限 "号上航行,他用他的烤鸡和所有的装饰品让HanseYachts AG首席执行官Jens Gerhard博士惊叹不已。

烹饪是我的爱好之一,我的新Privilège的厨房让我很容易为我的船员们制作了一场盛宴!"。

MARK
业主兼主厨  “Infinity of Faith”

伴随着海豚的出现和早春的好天气,我们在 "信心无限 "号上的首航将成为伟大的航海经历之一。我迫不及待地想看看这艘船还能给我们带来什么惊喜 "马克说。

大厨马克的Coque Atlantique菜谱下载
马克大厨为他的双体船客人准备的饭菜雕刻了部分内容
马克大厨在他的双体船上准备好的塞满鸡肉的烤箱
完成的菜肴。马克大厨制作的Coque Atlantique
马克大厨的双体船浮动厨房 "信仰的无限"。
海豚在双体船旁边游泳

马克最大限度地利用了双体船宽敞的厨房,有一个大的燃气烤箱和宽阔的工作面。在为期一周的航行中,除了烤制完美的鸡肉外,他还准备了精致的汤,并为四名船员准备了一些精美的日落酒。他得到了一系列有用设备的协助,包括超级打蛋器(由延斯-格哈特博士演示)、搅拌机和咖啡机。

伟大的同伴和美妙的航行使 "信仰无限 "号上的晚餐比任何餐厅都要好。再多的米其林星星也比不上在船上吃一顿好饭所带来的自由和航行可能性的快乐。

DR. JENS GERHARDT
CEO of HanseYachts AG

汉斯游艇集团CEO延斯-格哈特博士
在大海上航行的双体船
延斯-格哈特博士在帆船双体船上
海上双体船的甲板栏杆上的海鸟
从双体船船帆下看到的被风吹满的景象
双体船上的豪华生活

他们的航行就像天鹅绒酱一样顺利。尽管他们在3月的时候就离开了法国,但他们遇到了良好的顺风和晴朗的天空。Privilège的船长Eric Darni利用游艇的切割装置,在两边悬挂了双头帆。这种帆的计划很容易控制,而且在顺风时也很有效。船员们有足够的时间品尝马克的美味佳肴,并在比斯开湾对岸反复观赏海豚。

驶入港口的双体船船头的侧视图

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