在新购买的 Privilège Serie 5 游艇上,诺丽亚(Noelia)为自己的未婚夫约翰(John)准备了一顿创意十足的感恩节晚餐。“这是我们第一次在爱艇‘Sayonara’号上庆祝感恩节,因此这顿饭确实值得纪念。我很乐意把菜谱分享给大家,”她解释说道。“这道菜是我自由发挥之作,但口感还算不错,我们俩反复品尝了好多次。”
十分感恩自己的生命中有约翰和爱艇“Sayonara”相伴,每年的此时此刻,我们都会沉浸于怀念这份感恩之情。
——诺丽亚(Noelia)
“庆祝感恩节,当然少不了美酒相伴。在这份菜谱上,我们的最爱搭配都是红葡萄酒——佳慕(Caymus)、巴罗洛(Barolo)以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。”该菜谱口味清淡,富有夏季风情,食材主推选用新鲜菠萝,亦可用菠萝罐头替代。沙拉搭配方面,可选用小番茄和新鲜的菠菜嫩叶。“我是把菠萝放到烤箱里烤,或者也可以放到平底锅里加热至棕褐色。然后,再烤或煎几片火腿——想要什么样的火腿,自己选择即可。”